Sou uma consumidora voraz da culinária chinesa. Entre os diversos pratos dessa culinária leve e deliciosa, meu preferido é o Yakibifum.
Embora o preço seja proibitivo para consumo diário, o China in box delivery (fone 3335-8580) ocasionalmente aporta em meus portões e me regalo com essa delicia. O bifum é um macarrão de arroz finíssimo e livre de glutén, bastante semelhante ao aletria (também conhecido com "cabelo de anjo). Muito leve, em casa é chamado de "macarrão mágico" porque rende muito mesmo.
Minha notinha básica para esse prato: um arraso!!!
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